19 mars 2010
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J'ai ressorti mes Almanach 1789-1790, et vous livre ci-après des recettes,
anecdotes, charades, infos... telles qu'elles étaient écrites à cette époque.
anecdotes, charades, infos... telles qu'elles étaient écrites à cette époque.
CHARADE 1
Le 4 janvier 1789,
Tu perdras mon second si tu n'as pas mon premier
En deux sens différents mon tout peut se comprendre
Et si tu t'y prends bien tu pourras me surprendre sur les lèvres d'Iris ou bien en ton grenier.
En deux sens différents mon tout peut se comprendre
Et si tu t'y prends bien tu pourras me surprendre sur les lèvres d'Iris ou bien en ton grenier.
CHARADE 2
Le 12 janvier 1789,
Mon premier est bien séduisant
Mon deuxième va toujours croissant
Et mon entier est effrayant.
INFO
Le 9 février 1789,
Dans un ouvrage du cardinal Pierre d'Ailly, composé en 1414 et imprimé en 1490, on trouve cette phrase : " En l'année 1789 de notre ère, une des grandes périodes de Saturne sera accomplie... Si le monde existe encore, en ce moment-là, il y aura de grands, nombreux, extraordinaires changements et troubles, principalement en ce qui concerne les institutions légales..."
(visionnaire ce cardinal ! un second Nostradamus...)
(visionnaire ce cardinal ! un second Nostradamus...)
ANECDOTE
Le 30 mars 1789,
Un poëte avait envie de faire imprimer un poëme qu'il avait composé, et consulta un homme de lettres fort célèbre, auquel il demanda : " Que dois-je faire à cela pour le rendre publiable ? ". " En retranchant la moitié, et en supprimant l'autre ", répliqua celui-ci.
(l'homme de lettres avait-il peur de la concurence ?)
(l'homme de lettres avait-il peur de la concurence ?)
RECETTE
Le 4 juin 1789,
Sauce cerfeuillade :
Mettez dans une casserole 4 verres de consommé, un verre de vin de champagne, 2 gousses d'ail, un bouquet, 2 champignons, 2 cuillerées d'huile. Faites mijoter le tout une demi-heure et passez au tamis de soie pour que l'huile ne passe point. Faites blanchir du cerfeuil concassé et le mettez dans une casserole avec un pain de beurre et de la farine. Délayer avec du bouillon ci-dessus. Tournez sur le feu, et ajoutez en finissant un jus de citron.
CHARADE 3
Le 23 juin 1789,
Sur mon premier la tête se pose
Mon second en beauté la dispute à la rose
Et dans un repas mon entier passe aisément par mon premier.
ANNONCE
Le 23 juillet 1789,
Argent à placer :
A placer à fonds perdu 4 000 livres sur 2 têtes, l'une de 50 ans et l'autre de 38. S'adresser à M. Colonge, notaire, rue Saint-Lo.
(au moins, y a pas d'arnaque : c'est à fonds perdu !)
METEO
Mois de septembre 1789
Elle a été humide et molle, entrecoupée de quelques jours froids et de gelées blanches.
Des pluies diluviennes inondent l'Europe. En Allemagne, le Main a débordé et provoqué de gros dégâts. Le 19, c'est le tour du Danube. La ville de Ratisbonne est envahie par les eaux. Au contraire, la Russie connaît des chaleurs extraordinaires. Le feu a pris dans les environs de Petersbourg, et on a du mal à le contenir.
(déjà des dérèglements climatiques ! c'était pas l'effet de serre à cette époque !)
Des pluies diluviennes inondent l'Europe. En Allemagne, le Main a débordé et provoqué de gros dégâts. Le 19, c'est le tour du Danube. La ville de Ratisbonne est envahie par les eaux. Au contraire, la Russie connaît des chaleurs extraordinaires. Le feu a pris dans les environs de Petersbourg, et on a du mal à le contenir.
(déjà des dérèglements climatiques ! c'était pas l'effet de serre à cette époque !)
RECETTE
Le 20 février 1790,
Artichauts à l'italienne :
Faites cuire des culs d'artichauts à gros bouillons et lorsqu'ils seront tendres et bien blancs, coupez des oignons bien minces. Faites-les revenir dans du beurre fondu sur un feu doux. Laissez-les refroidir ; emplissez les culs d'artichauts de mie de pain et de parmesan râpé. Faites-leur prendre une belle couleur au four et servez-les à sec. Ils sont croquants, très agréables et sains.
(petite blague complémentaire : point commun entre une Femme et un artichaut ?
Le plus tendre est sous les poils... lol Oups...)
(petite blague complémentaire : point commun entre une Femme et un artichaut ?
Le plus tendre est sous les poils... lol Oups...)
CHARADE 4
Le 4 juillet 1790,
Le premier ronge
Et l'autre désaltère
Aux jardiniers le tout est nécessaire.
CHARADES :
1 - Souris
2 - Orage
3 - Coulis
4 - Rateau
Ne sachant si cet article vous plaira, je l'ai, évidemment, énormément réduit...
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